Wat is de betekenis van de volgende woorden in bijstaande advertentie van aan verkoop van dieren en goederen van een boerderij in de Poelpolder in Lisse: 

… aan den bollenuring(?) staan

Varekoeien

Garste vaars

Bastertwagens

Roomstaren

Portehobben

Bouwvloten

uring, vaarskoe, bastaardwagen, roomstaar, portelhobbe en bouwvloot kunt u opzoeken bij Instituut voor de Nederlandse Taal

Bedankt voor de referentie. Ik zal het bewaren voor toekomstig gebruik.

'Garst' is dus gerst. Zou een 'garste vaars' dan een vaars die gerst gevoerd wordt voor de slacht? 

'Varekoeijen, die sterk in 't vleesch zijn'. Zou ‘vers in het vlees’ ook kunnen verwijzen naar vaarsen die vetgemest zijn om geslacht te worden?

Uring betekent dat ze op kalven staan

Een vaarskoe is een jongvolwassen koe (vanaf 1,5 jaar) die gedekt is, maar nog geen tweede kalf heeft gekregen. Een vaars wordt ook wel een "eerste kalfskoe" genoemd

Ik vermoed dat 'gaste vaars' staat voor 'guste vaars'; is een vaars is die niet drachtig is.